Новое в медицине

Ученые штата Филадельфия и Пенсильвания исследовали оливковое масло и его экстракт  (EVOO) на мозг мышей. Было обнаружено, что они защищают мозг и в частности влияют на память и способности к обучению, уменьшают образование бляшек бета-амилоида (Aβ) и нейрофибриллярных клубок в мозге - классических признаков болезни Альцгеймера (AD).